Seizoensbuffet

 

Seizoensbuffet

Elk seizoen stelt Foodfellas catering een nieuw menukaart samen. We proberen uiteraard zoveel mogelijk met de seizoenen mee te koken. In de zomer geen pastinaak, stoofpeer en boerenkool en in de winter geen aardbei, courgette of asperge. Elke periode van het jaar heeft prachtige ingrediënten te bieden en die verwerken wij dan ook graag in onze gerechten. Lekker voor een feest thuis of op de zaak. We leveren het buffet bij u af en zetten het voor u klaar. Eventueel kunt u ook servies en bestek bij bestellen, wij doen dan de afwas!

Onderstaande buffetten zijn te bestellen tot 31 maart daarna passen we de gerechten aan met het seizoen mee!

Buffet van het seizoen

Stamppot van rode biet en gebakken rode ui met specerijen
Stamppot van zuurkool gestoofd in wijn met gekonfijte eend
Stamppot van spitskool, knolselderij en geroosterde pastinaak
Ovenschotel van aardappel en witlof gegratineerd met oude kaas met walnoten

Runderstoofpotje met champignons
Gegrilde venkelworstjes
Gehaktballetjes met jus
Vegetarische balletjes met jus

Vegetarische hachee
Augurken en uien
Piccalilly
Mosterd

 

Exclusief BTW Inclusief BTW
Prijs pp vanaf 20 personen €16,00 €17,44

Dessert

Vanille slagroomvla met geroosterde noten en taartje van peer, havermout en appel

Exclusief BTW Inclusief BTW
Prijs pp vanaf 20 personen €4.00 €4,36

 

 

 

‘Snertbuffet’
Onderstaand buffet is een goede bodem voor een feestje en/of een avondje doorwerken. We leveren de soepen met warmhouders en garnituren. Onderstaand buffet is gelijk aan een maaltijd !!

Erwtensoep
Pompoensoep
Mosterdsoep

Garnituren:
bosuitjes
gebakken spekjes
geroosterde zonnebloempitten
amandelen geroosterd

Brood
Kruidenboter, tapenade en aïoli
Roggebrood met katenspek

 

Exclusief BTW Inclusief BTW
Prijs pp vanaf 20 personen €11,00 €11,99

Dessert

Pudding van Knol’s koek met kweepeergelei
Mousse van chocola en pistache
Taartje van bloedsinaasappel en granaatappel
Griesmeelpuddinkje
Appelcrumble met pruimen met slagroom 

Exclusief BTW Inclusief BTW
Prijs pp vanaf 20 personen €6,50 €7,09

 

 

 

 

Foodfellas

Foodfellas Catering biedt u een zeer uiteenlopend assortiment. Wij leveren catering op maat en kunnen aan vrijwel elke vraag voldoen. Wij bedienen zowel de zakelijke als de particuliere markt, met speciale tarieven voor verenigingen en studenten. Wij verzorgen elk evenement in Groningen Friesland en Drenthe