BBQ & Paella

 

BBQ & Paella

Onderstaande 2 menu’s worden door de koks van Foodfellas bij u thuis of op de zaak bereidt. Wij kunnen zorg dragen voor de apparatuur, eventueel meubilair en/of overkapping.  Uiteraard is het ook mogelijk zelf te grillen. Wij bieden twee ‘Doe hetzelf’ pakketten aan die we gekoeld leveren in koelboxen . Huur van (gas)bbq’s en andere benodigdheden kunt u vinden onder het kopje verhuur. Voor alle menu’s geldt uiteraard dat we rekening kunnen houden met allergieen, dieetwensen, vegetariers, maar ook budget. In overleg stellen we graag een alternatief menu met u samen.

BBQ door Foodfellas

Pittig gekruide huisgemaakte worstjes
Runderbavette gemarineerd in pittige olie
Procureur met tijmjus
Gemarineerde kipspiezen
Vis van de markt en garnalenspiezen

Geroosterde groente met pittige olie
Aardappel in de schil met bbq saus

Salade van aardappelpartjes met gekookt ei, paprikamayonaise en kappertjes
Gegrilde groente met geitenkaas en noten
Komkommer-spitskoolsalade een yoghurtknoflookdressing
Bietensalade met mierikswortel en selderij

Fruit

Prijs per persoon 10 – 30 personen €17,50 excl. benodigdheden & personeel
Prijs per persoon 31 personen en meer €17,00 excl. benodigdheden & personeel

BBQ Pakket ‘Doe het zelf’

Pittige worstjes
Hamburgers
Varkensspiesjes met satésaus
Gemarineerde drumsticks
Braadworstjes

Knoflooksaus, chilisaus
Aardappelsalade met achterham, augurk en mierikswortel
Tomatensalade met mozzarella, rode ui, olijven en basilicum
Vers fruit zoals meloen

Brood met kruidenboter

Prijs per persoon 10 – 30 personen €13,50
Prijs per persoon 31 personen en meer €13,00

Paella door Foodfellas

Ipv een bbq op een zomerse avond is wellicht een paellabuffet ook een goed alternatief. Wij bereiden diverse soorten paëlla (vis/vlees/vegetarisch) bij u thuis eventueel in combinatie met een aantal gerechten van de grill. Onderstaand is een voorbeeld van zo’n buffet.

Paëlla van rijst met kip, chorizo en geroosterde groente
Paëlla van rijst met verse vis en zeevruchten (mosselen, inktvis, gamba’s, vis en diverse groente)
Paëlla van rijst met diverse geroosterde groente en noten

Pinchos van de grill (kip, rund, lamsvlees, garnalen)
Gemengde salades van het seizoen
Brood met diverse smeersels

Prijs per persoon 10 – 30 personen €18,50 excl. benodigdheden & personeel
Prijs per persoon 31 personen en meer €18,00 excl. benodigdheden & personeel

BBQ Pakket ‘Doe het zelf’

Pittig gekruide huisgemaakte worstjes
Runderbavette gemarineerd in pittige olie
Gemarineerde gepelde gamba’s
Gemarineerde kipspiezen
Hamburgers op Italiaanse wijze
(diverse sausjes)

Salade van aardappelpartjes met gekookt ei, paprikamayonaise en kappertjes
Gegrilde groente met geitenkaas en noten
Komkommer-spitskoolsalade een yoghurtknoflookdressing
Bulgursalade met tomaat, wortel en rozijnen
Bietensalade met mierikswortel en selderij

Fruit

Brood met kruidenboter

Prijs per persoon 10 – 30 personen €17,50
Prijs per persoon 31 personen en meer €17,00

Foodfellas

Foodfellas Catering biedt u een zeer uiteenlopend assortiment. Wij leveren catering op maat en kunnen aan vrijwel elke vraag voldoen. Wij bedienen zowel de zakelijke als de particuliere markt, met speciale tarieven voor verenigingen en studenten. Wij verzorgen elk evenement in Groningen Friesland en Drenthe