Borrel en tapas

Lekker voor bij de borrel tijdens een verjaardag of receptie

Offerte aanvragen

Borrelhapjes

Lekker voor bij de borrel tijdens een verjaardag of receptie.

Onderstaande hapjes leveren we bij u thuis of op de zaak. Alles wordt geleverd op schalen in koeldozen en blijft hierin gekoeld tot gebruik. De vuile vaat halen we de volgende dag weer op! Natuurlijk is het ook mogelijk om via Foodfellas een gastheer/vrouw in te schakelen die uw drankje en hapje serveert. Zo kunt u zorgeloos van uw feest genieten! 

Tapas en antipasti

Hieronder volgen één of meerdere menusuggesties om u bij uw keuze voor de beste invulling van elk etentje of evenement te assisteren. Indien u iets wilt wijzigen in de keuze, of bent u met een kleinere of grotere groep, neemt u gerust contact met ons op.

Prijzen en mogelijkheden

  • Borrelhapjes (koud)

    Onderstaande hapjes kunnen vanaf 20 per soort.

    Vis/schelp- en schaaldieren
    Gerookte heilbotfilet met gemarineerde komkommer en kervel
    Gambaspies met pernodmayonaise en rucola
    Salade van forel en selderij met tuinkers
    Omeletje met huisgerookte zalm en dille
    Selderijpannacotta met Hollandse garnalen

    Vlees
    Huisgerookte eendenborst, met rillettes van eend en augurk
    Paté van het seizoen met buikspek en piccalilly
    Gerookte ribeye met mierikswortelcrème en parmezaanse kaas
    Kipspiesje gemarineerd in teriyakisaus met sesam en pinda
    Rauwe ham met asperges en basilicumcrème

    Vegetarisch
    Spiesje gemarineerde, gepelde tomaat, Taggische olijf en mozzarella
    Schapenkaas gewikkeld in gegrilde courgette met pijnboompittenkruim
    Omeletje met spinazie en paddenstoel met oude geitenkaas
    Soesje gevuld met pecannotencrème
    Salade van tomaat, pompoen en zoetzure rode ui met kruidenmayonaise
    Zoete aardappelcrème met gepofte wilde rijst en hazelnoot

      Exclusief BTW Inclusief BTW
    Prijs per hapje 1,30 1,42

    Foodfellas mix
    Indien u niet wilt of kunt kiezen uit bovenstaande hapjes, dan kiezen wij voor u! U kunt aangeven of u vis/vlees/vegetarisch prefereert en laat u door ons verrassen. De minimale afname is 40 hapjes (4 verschillende)

      Exclusief BTW Inclusief BTW
    Prijs per hapje 1,20 1,32
  • Borrelgarnituur (warm)

    Lamsgehaktballetjes met yoghurtdip
    Dadels met spek
    Miniquiches met seizoensgroente en kaas

    Vegetarische balletjes met zoetzure saus
    Kipspiesjes met paprikasalsa
    Chorizoworstje met aïoli

      Exclusief BTW Inclusief BTW
    Prijs pp vanaf 20 personen 4.80 5,23
  • Borrelgarnituur (koud)

    Als aanvulling op hapjes is het mogelijk om een borrelgarnituur bij te bestellen.

    Borrelgarnituur
    Gemengde noten
    Sesamstengels met kruidendip
    Gemarineerde olijven

    Rauwkost met een dipsausje
    Worst en kaas met mosterd

     

      Exclusief BTW Inclusief BTW
    Prijs pp vanaf 20 personen 2,50 2,73

     Borrelgarnituur

    Gemengde noten
    Sesamstengels met hummus
    Mozzarellaspiesjes

    Gemarineerde olijven
    Gevulde pepers
    Rauwkost met een dipsausje

    Worst en kaas
    Knoflookchampignons

      Exclusief BTW Inclusief BTW
    Prijs pp vanaf 20 personen 3,30 3,60
  • Suggesties tapas

    Patata con alcaparra
    Aardappeltjes met kappertjes in een pittig paprikasausje
    Champiñón en aioli
    Champignons in knoflookmayonaise met citroen en peterselie
    Ensalade garbanzo con chorizo
    Salade van kikkererwten met chorizo en Spaanse peper
    Bacalao con pimiento emparrilor
    Witvis met geroosterde paprika
    Tomate acolhar 
    Tomaatje gevuld met salade van aardappel en selderij
    Oliva, anchoa e huevo cocido
    Gekookte eitjes met ansjovis, kappertjes en mayonaise
    Oliva adobar
    Gemarineerde olijven
    Jamón Serrano e Manchego
    Serranoham met schapenkaas
    Tostados
    Toast en brood met aïoli en tapenade

      Exclusief BTW Inclusief BTW
    Prijs pp vanaf 20 personen 11,00 11,99

    Het is mogelijk bovenstaand koude buffet aan te vullen tot een maaltijd met de volgende onderdelen:

    Albondigas
    Pittige gehaktballetjes met tomatensaus
    Tortilla
    Aardappelomelet met groente van het seizoen en kaas
    Dates & Pollo
    Dadels gewikkeld in spek en gemarineerde kipspiesjes
    Verduras
    Groenteschotel met rijst

      Exclusief BTW Inclusief BTW
    Meerprijs pp vanaf 20 personen 6,00 6,54
  • Suggesties antipasti

    Carni affumicate
    Huisgerookt rundvlees met basilicumsaus en rucola
    Carciofi marinati
    Gemarineerde artisjokken met peterselie, citroen en zongedroogde tomaat
    Insalata di sedano
    Salade van selderij, appel en walnoten met bieslook en munt
    Funghi alla griglia
    Gegrilde champignon met salsa van tomaat, knoflook en kappertjes
    Caponata
    Zoetzure groente met olijven
    Gamberi con limone
    Gebakken garnalen met citroenmayonaise op komkommer
    Cavolfiore arrosto
    Geroosterde bloemkool met sesamcrème en noten
    Vitello tonato
    Kalfsrosbief met ansjovissaus en kappertjes
    Pane
    Brood met pesto en kruidenboter

      Exclusief BTW Inclusief BTW
    Prijs pp vanaf 20 personen 12,00 13,08

    Het is mogelijk bovenstaand koude buffet aan te vullen tot een maaltijd met de volgende onderdelen:

    Salsicce della griglia
    Gegrilde huisgemaakte worstjes
    Purea di sedano di patate
    Puree van aardappel en selderij met geroosterde ui en parmezaanse kaas
    Lasagne di verdure
    Groentelasagne met geitenkaas
    Polpetta
    Lamsgehaktballetjes met kervelmayonaise

      Exclusief BTW Inclusief BTW
    Meerprijs pp vanaf 20 personen 7,00 7,63