Seizoensbuffet

Elk seizoen stelt Foodfellas catering een nieuwe menukaart samen

Offerte aanvragen

Seizoensbuffet

Elk seizoen stelt Foodfellas catering een nieuwe menukaart samen. We proberen uiteraard zoveel mogelijk met de seizoenen mee te koken.

In de zomer geen pastinaak, stoofpeer en boerenkool en in de winter geen aardbei, courgette of asperge. Elke periode van het jaar heeft prachtige ingrediënten te bieden en die verwerken wij dan ook graag in onze gerechten. Lekker voor een feest thuis of op de zaak. We leveren het buffet bij u af en zetten het voor u klaar. Eventueel kunt u ook servies en bestek bij bestellen, wij doen dan de afwas!

Pollo
Gegrilde kippendij in cantherellen roomsaus met rijst (Kip van Tante Door)
Stufato di maiale
Venkelworstjes en pancetta van de grill met bospeen en krielaardappel (Bio varkensvlees)
Polpetta
Vegetarische balletjes met geroosterde tomatensaus en fetakaas
Frittata
Aardappelomelet met courgette, tomaat, aardappel en Parmezaanse kaas

Insalata verdure
Bloemkoolsalade met sesam, hummus en groene kruiden en cashewnoten
Insalata misto
Venkelsalade met watermeloen, tomaat, munt en zoetzure rode ui
Carpaccio affumatico
Gerookt rundvlees met truffelmayonaise, schapenkaas en amandel (Groninger Blaarkop)

Pane
Brood met aïoli, kruidenboter, olijventapenade en pesto

Dolce
Chocolademousse, citrustaartje en bramen

  Exclusief BTW Inclusief BTW
Prijs pp vanaf 20 personen €19.50 €21.26
Neem contact op