Seizoensbuffet
Elk seizoen stelt Foodfellas catering een nieuwe menukaart samen. We proberen uiteraard zoveel mogelijk met de seizoenen mee te koken.
In de zomer geen pastinaak, stoofpeer en boerenkool en in de winter geen aardbei, courgette of asperge. Elke periode van het jaar heeft prachtige ingrediënten te bieden en die verwerken wij dan ook graag in onze gerechten. Lekker voor een feest thuis of op de zaak. We leveren het buffet bij u af en zetten het voor u klaar. Eventueel kunt u ook servies en bestek bij bestellen, wij doen dan de afwas!
Pollo
Gegrilde kippendij met tomatenpaprikasaus met citroen en rijst
Stufato di maiale
Varkensvlees van de grill met Hollandse asperges, salieboter en nieuwe aardappel
Polpetta
Vegetarische balletjes met geroosterde aubergine en raita
Frittata
Aardappelomelet met venkel, tomaat, aardappel en Parmezaanse kaas
Insalata verdure
Bietensalade met sinaasappel en groene olijf
Insalata misto
Spitskoolsalade met sinaasappel, rozijnen en walnoten
Carpaccio affumatico
Gerookt rundvlees met Parmezaanse kaas, amandelen en olijfolie
Pane
Brood met aïoli, kruidenboter, olijventapenade en pesto
Dolce
Sinaasappelpannacotta met hazelnootcrumble en gemarineerde aardbeien
| Exclusief BTW | Inclusief BTW | |
| Prijs pp vanaf 20 personen | €18,50 | €20,17 |
