Walking dinner

Walking dinner

Onderstaand menu wordt op locatie gekookt. Het bestaat uit meerdere kleine gangen die gemakkelijk uit de hand kunnen worden gegeten. Bediening zal met de verschillende gerechtjes rondgaan. Uiteraard houden wij rekening houden met uw wensen en stellen samen een menu samen. Een walking dinner kan vanaf 5 gangen. Onderstaand voorbeeld is een uitgebreid menu van 9 gangen, de menuprijs is exclusief het koken op locatie (afhankelijk van de benodigdheden en bedienend personeel. Voor deze optie maken we altijd een menu + offerte op maat.

Diner voorbeeld

Crostini met huisgerookte ribeye met mierikswortelcrème en paddenstoel

Salade van gepelde gemarineerde cherrytomaat en zoetzure pompoen met zuivere olijfolie en geroosterde hazelnoot

Spies van gegrilde gamba met citroenmayonaise en rucola

Selderijpannacotta met salade van appel en walnoot

Risotto met gebakken paddenstoel, parmezaanse kaas en verse truffel

Op de huid gebakken zeebaars met tomatensalsa en salade van aardappel en crème fraîche

Runderspiesje op roergebakken seizoensgroente en eigen jus

Waldkorntoast met oude geitenkaas en appelstroop

Mousse van room met vanille en witte chocolade met pure chocoladecrumble en blauwe bes

Prijs per persoon op aanvraag

Foodfellas

Foodfellas Catering biedt u een zeer uiteenlopend assortiment. Wij leveren catering op maat en kunnen aan vrijwel elke vraag voldoen. Wij bedienen zowel de zakelijke als de particuliere markt, met speciale tarieven voor verenigingen en studenten. Wij verzorgen elk evenement in Groningen Friesland en Drenthe