Kook als een chef!
Onderstaand menu is een voorbeeld van wat wij bij u thuis in uw keuken kunnen bereiden. Wilt u zelf aan de slag? Tijdens de feestdagen of gewoon lekker in een weekend in januari kunt u onderstaand menu gemakkelijk zelf thuis bereiden en serveren aan uw gasten.
Onderstaand diner is een voorbeeld van wat u tijdens een etentje thuis aan uw gasten kunt serveren. Vraag naar de mogelijkheden!
- Brood en dips
Warm gebakken broodje met aïoli, kruidenboter en tapenade - Voor
Dungesneden gemarineerde koolrabi, suikersla, mandarijn en soesje met geitenkaas (De kruidenwei)
Tussen - Pasteitje met ragout van paddenstoelen, eekhoorntjesbrood en truffel
- Hoofd
Zachtgegaarde runderlende, met gegrilde romanosla, prei, dragonjus, aardappel en spekkruim - Kaas
Drie soorten kaas met noten, zuidvruchten en grissini - Dessert
Kokospudding, meringue en passievruchten curd, ananas en amandelcrunch
