Tapas en antipasti

Tapas en antipasti

Hieronder volgen één of meerdere menusuggesties om u bij uw keuze voor de beste invulling van elk etentje of evenement te assisteren. Onderstaande prijzen van de menu’s zijn inclusief BTW. Indien u iets wilt wijzigen in de keuze, of bent u met een kleinere of grotere groep, neemt u gerust contact met ons op.

Suggesties tapas

Patata con alcaparra
Aardappeltjes met kappertjes in een pittig paprikasausje
Champiñón en aioli
Champignons in knoflookmayonaise met citroen en peterselie
Ensalade garbanzo con chorizo
Salade van kikkererwten met chorizo en Spaanse peper
Bacalao con pimiento emparrilor
Witvis met geroosterde paprika
Tomate acolhar con anchoas
Tomaatje gevuld met salade van aardappel en ansjovis
Broqueta d´oliva, anchoa e huevo cocido
Spies van olijf gerold in ansjovis met gekookt ei en mayonaise
Oliva adobar
Gemarineerde olijven
Jamón Serrano e Manchego
Serranoham met schapenkaas
Tostados
Toast en brood met aïoli en tapenade

Prijs per persoon 10 – 30 personen €11,00
Prijs per persoon 31 personen en meer €10,50

Het is mogelijk bovenstaand koude buffet aan te vullen tot een maaltijd met de volgende onderdelen:

Albondigas
Pittige gehaktballetjes met tomatensaus
Tortilla
Aardappelomelet met groente van het seizoen en kaas
Dates & Pollo
Dadels gewikkeld in spek en gemarineerde kipspiesjes
Verduras
Groenteschotel met rijst

Meerprijs per persoon 10 – 30 personen €6,50
Meerprijs per persoon 31 personen en meer €6,00

 

Suggesties antipasti

Carni affumicate
Huisgerookt rundvlees met basilicumsaus en rucola
Carciofi marinati
Gemarineerde artisjokken met peterselie, citroen en zongedroogde tomaat
Insalata di sedano
Salade van selderij, appel en walnoten met bieslook en munt
Funghi alla griglia
Gegrilde champignon met salsa van tomaat, knoflook en kappertjes
Caponata
Zoetzure groente met olijven
Gamberi con limone
Gebakken garnalen met citroenmayonaise op komkommer
Cavolfiore arrosto
Geroosterde bloemkool met sesamcrème en noten
Vitello tonato
Kalfsrosbief met ansjovissaus en kappertjes
Pane
Brood met pesto en kruidenboter

Prijs per persoon 10 – 30 personen €12,00
Prijs per persoon 31 personen en meer €11,50

Het is mogelijk bovenstaand koude buffet aan te vullen tot een maaltijd met de volgende onderdelen:

Salsicce della griglia
Gegrilde huisgemaakte worstjes
Purea di sedano di patate
Puree van aardappel en selderij met geroosterde ui en parmezaanse kaas
Lasagne di verdure
Groentelasagne met geitenkaas
Polpetta
Lamsgehaktballetjes met kervelmayonaise

Meerprijs per persoon 10 – 30 personen €7,50
Meerprijs per persoon 31 personen en meer €7,00

 

Foodfellas

Foodfellas Catering biedt u een zeer uiteenlopend assortiment. Wij leveren catering op maat en kunnen aan vrijwel elke vraag voldoen. Wij bedienen zowel de zakelijke als de particuliere markt, met speciale tarieven voor verenigingen en studenten. Wij verzorgen elk evenement in Groningen Friesland en Drenthe